PMQ Coffee Agenda 2026｜10月16起一連4日舉行  逾50個咖啡生活品牌＋世界級咖啡師獻技

　　最近個個周末在香港各區都有大大小小的咖啡市集或活動，啡迷隨時飲咖啡多過飲水！不過要數到最大型及最矚目的，絕對是PMQ Coffee Agenda。今年已經踏入第11屆，將進入「2.0」新紀元，會以「Adventure」為主題，帶領啡迷展開一場味覺探險，發掘個人口味。

 

　　今年PMQ Coffee Agenda將於10月16日至19日一連4日舉行，場內有超過50個港深澳與海外咖啡品牌，亦有世界得獎咖啡師與香港新生代咖啡師「Gen C」（Generation Coffee）即席獻技，以及多場手沖與拉花比賽！同場更請來多位本地及海外著名咖啡師、烘焙師、咖啡農夫等，與大家一邊品啡，一邊分享各自咖啡領域的點滴。今年將分為4大主題：Personality、Lifestyle、Professional及Journey，切合啡迷不同喜好。

 

 

Personality：找出你的「啡型人格」

 

　　在PMQ元創方地面廣場，大家將一網打盡城中最有個性的咖啡品牌，穿梭於手沖、奶啡、特調、虹吸等不同風味，觀摩不同咖啡師的風格，定能找出自己的Cup of Coffee！

 

　　最矚目必數多個海外得獎咖啡師及品牌，包括由2023年世界咖啡調酒大賽（WCiGS）亞軍得主Tanpong Songpanich主理、來自泰國曼谷的Homeground Coffee Roasters，帶來最流行的Coffee Cocktails！而 2024 年英國咖啡師大賽（UKBC）冠軍及2025年亞軍Roosa Jalonen，將帶同倫敦品牌Special Guests來港，為大家親自沖煮比賽級數咖啡。此外，首爾人氣品牌Clarimento亦首度來港！主理人Hyungsoon Jang曾奪2016年韓國咖啡烘焙大賽（KCRC）第三名，多年專注鑽研以不同烘焙方法突顯生豆個性，今次將帶來多款高質咖啡豆和品牌精品！

 

　　除了咖啡名師，多個港深澳咖啡品牌亦特別呈獻招牌或會場限定好啡！如果咖啡都分「I」和「E」，手沖應該是「I」系吧！喜歡精緻手沖，不要錯過由Blossom與台北Sherry Selection的聯乘合作，2022年世界咖啡沖煮大賽（WBrC）冠軍Sherry Hsu將現身會見啡迷！而在oma Coffee Roaster，大家則可一嘗巴拿馬比賽級莊園Mount Totumas的藝伎咖啡，品牌更與Mount Totumas聯乘推出亞洲首發兼限量咖啡杯，機會難逢！

 

2022年世界咖啡沖煮大賽（WBrC）冠軍Sherry Hsu

 

　　喜歡「E」系大膽創意咖啡特調，今年選擇更多！必試深圳人氣店Soulmade Coffee的「液態檸檬批」，在咖啡中啖出檸檬清新！主打直火烘焙工藝和手沖的Kizuna Roaster & Co.亦特別為會場炮製以豆腐花為構想的咖啡；強調Less is More 的 Shu Coffee則推出Shu Fashioned，以經典Old Fashioned為靈感，將日曬埃塞俄比亞咖啡結合伯爵茶和楓糖，讓味蕾回歸純粹和平衡。

 

Soulmade Coffee「液態檸檬批」

 

　　愛上牛奶咖啡帶來的「幸福感」，推介Artista Perfetto聯乘Oatly推出的Oatly Foam Latte，口感綿密香滑；Holistic Coffee Roastery除了帶來冠軍級拉花，更呈獻清爽的氮氣咖啡（Special Nitro Coffee）；鍾情虹吸風味，Cafe Polarize是不二之選；至於「咖啡機動迷」，必去澳門品牌Mute Roaster觀摩，其獨家Wafo旋轉氣動咖啡機超級搶鏡，超快萃取的咖啡，格外濃郁。

 

Mute Roaster獨家Wafo旋轉氣動咖啡機

 

Lifestyle：發掘咖啡生活美學

 

　　咖啡從來不是純味覺享受，而是一種生活態度。由PMQ Coffee Agenda團隊與4個單位聯手策動，透過主題、設計和咖啡特飲，展現咖啡與不同領域的跨界可能，開拓咖啡於生活的無限想像。

 

【Coffee x Zen】

 

　　由2026年世界咖啡調酒大賽奪第6名的Ricky Chan與「無隅丈室」主理人Chris Cheung聯手打造，大家在以盆景和石頭點綴的庭園中，品飲得獎級Coffee Cocktails，享受寧靜禪意一刻。

 

【Coffee x Movie】

 

　　Islet Coffee Lab將透過電影主題佈置，帶領大家走進咖啡影畫世界！適逢百老匯電影中心30週年誌慶，店家從 30週年風格各異的藝術電影中，精選4套作品為靈感，創作出4杯風味咖啡特調，同場更可抽選精美電影小卡，喜愛電影的啡迷不容錯過。

 

【Coffee x Art】

 

　　在咖啡師眼中，咖啡是一種藝術創作。Pause It 以 Coffee x Art 核心，現場設計以簡約富玩味的畫展為藍本，展出一系列原創作品與設計小物，必抽Latte Art Clicker盲盒！轉動輪盤的拉花圖案，近距離欣賞2025年香港咖啡拉花大賽（HKLAC）冠軍趙崇澤（阿澤）和團隊獻技，將圖案呈現於杯中，感受治癒又驚喜的咖啡藝術之旅。

 

 

【Coffee x Craftmanship】

 

　　源自觀塘木工店的「廿一由八」，一直致力將咖啡文化與本地手作工藝結合，今次於場內展示自家木製家品及擺設，打造舒適富設計感的木系小憩空間；曾於法國藍帶廚藝學院修讀烹飪與烘焙課程的主理人Shena Wong，屆時更帶來多款精緻美食，包括燒牛肉三文治配咖啡蘑菇汁、櫻桃咖啡巴斯克蛋糕等，配上多款限定咖啡特飲，讓大家在視覺與味覺上都感受到手藝的溫度。

 

 

Professional：感受咖啡背後的極致追求

 

　　放眼世界，PMQ Coffee Agenda一直致力連繫世界各地咖啡社群，並為新晉咖啡師提供交流平台與發揮機會，與業界共同成長。活動期間，QUBE智方一隅將化身本地與海外咖啡師的表演舞台，先有2022年世界咖啡沖煮大賽（WBrC）冠軍Sherry Hsu沖煮分享，同時咖啡新生代Gen C隆重登場：Soulmade Coffee創辦人Gentle Tam（2025香港咖啡師大賽HKBC 第3名）、Moonary Coffee創辦人Pearl Lau（2025香港咖啡師大賽HKBC 第4名），以及Chart Coffee聯合創辦人Wilson Chung（2024香港咖啡師大賽HKBC及香港咖啡拉花大賽HKLAC 第2名；2019香港虹吸式咖啡大賽冠軍），帶來「三重咖啡」體驗，三位年輕咖啡店老闆將採用一款本地烘焙咖啡豆，各自施展獨門絕技，呈現手沖、意式咖啡與虹吸三種風味。

 

Soulmade Coffee創辦人Gentle Tam（2025香港咖啡師大賽HKBC 第3名）

 

Moonary Coffee創辦人Pearl Lau（2025香港咖啡師大賽HKBC 第4名）

 

Chart Coffee聯合創辦人Wilson Chung（2024香港咖啡師大賽HKBC及香港咖啡拉花大賽HKLAC 第2名；2019香港虹吸式咖啡大賽冠軍）

 

　　另外，舞台上還有多場精彩咖啡賽事激烈上演！包括香港首屆ORIGAMI CUP和CP-Meiji x Ringo Cup，緊張刺激的競技場面令氣氛更高漲，期待更多咖啡新生代登場！

 

人稱MR. ORIGAMI的Yasuo Suzuki鈴木康夫（Trunk Coffee 創辦人）將於10月18日（星期日）親臨為香港首屆ORIGAMI CUP擔任評審。

 

歷時4小時的CP-Meiji x Ringo Cup將於10月19日（星期一）舉行，參加者將在多重緊湊的競技環節中一較高下，更會與日本拉花冠軍Liwei Husan交流心得。

 

Journey：From Seed to Cup的尋源之旅

 

　　聚焦本地，回歸起點，今年PMQ Coffee Agenda新增以本地咖啡為主角的展覽區，透過Fun Facts和展品，帶領大家追溯從一粒種子到一杯咖啡的永續旅程，認識咖啡種植根源及本地農夫的故事。另一邊則結集逾10個本地咖啡烘焙品牌，由Caldera Coffees的巴拿馬獨特風味、「鳳凰咖啡」的小島風情烘焙，roastwork的比賽級咖啡豆到Tri-Up的咖啡豆盲盒，同場還有採用本地烘焙咖啡炮製的朱古力和酸種麵包！大家挑選心頭好之餘，多場杯測活動更可一嘗海外莊園與本地啡農、烘焙師的實驗成果，完全沉浸於咖啡烘焙世界！

 

Caldera Coffees

 

鳳凰咖啡

 

　　除了咖啡，每年場內美食都極受注目！燒賣控必試「大孖點心」的手製多蝦豬肉燒賣，伴隨迷你蒸籠奉上，相機先食！打卡熱選還有「啡濃」的沙嗲牛通心粉，秘製沙嗲醬甘香惹味，與Triooo咖啡成絕配！doughbyhand則聯乘Justbread大賣特色貝果；無甜不歡的必試Magnetic Bakery的招牌軟心巴斯克蛋糕和超滑奶凍！希望在家中打造愜意歎啡氛圍，要駐足細看Fellow的咖啡器具與生活精品。琳瑯滿目的咖啡、美食與精品，啡迷與Foodie可吃喝大半天！

 

doughbyhand x Justbread 特色貝果

 

　　大會更安排了多項精彩咖啡活動：

 

　　●    Gen C 咖啡體驗

　　●    當一天咖啡評審

　　●    咖啡烘焙體驗 Roast Your Own Beans

　　●    Make Your Own Latte Art NFC Card

　　●    See, touch, taste! 多感官咖啡體驗 Multi-sensory Coffee Experience

　　●    咖啡杯測系列

　　●    咖啡之旅 Coffee Tour

　　（詳情及報名請前往PMQ Coffee Agenda官網）

 

　　大家只需購買一日門票，即可解鎖咖啡無限空間！而最叫粉絲期待的品飲杯套裝Tasting Set已大熱登場！2026年限量品飲杯Tasting Cup特設粉紫 Mauve Purple、午夜藍Midnight Blue和梨黃色Pear Yellow，別具個性質感，勢必成為啡迷瘋搶收藏紀念品！品飲杯配以雙杯口設計，突顯咖啡不同口感味道；加上可拆卸的織繩斜揹帶，現場試啡必備！PMQ Coffee Agenda 2026 Tasting Set品飲套裝分兩種：一日門票及品飲杯定價港幣$110；一日門票、品飲杯連品飲券兩張定價港 $150；啡迷憑品飲券可於場內指定店家換領會場限定咖啡特飲（50毫升）！品飲套裝可於活動期間現場購買或於網上預訂，數量有限，售完即止！

 

PMQ Coffee Agenda 2026

日期：2026年10月16日（星期五）至10月19日（星期一）

時間：10月16日（星期五）3pm-7pm；10月17日（星期六）至10月19日（星期一）11am-7pm

地點：中環鴨巴甸街 35 號 PMQ 元創方地面廣場及二樓 QUBE 智方

入場費：$45（即日至10月19日於網上預售及即場購買）

註：每張門票包含PMQ Coffee Agenda 2026入場手帶一條，只限一人使用，並須於指定日期使用；同日可憑手帶重複進場。

預購連結：按此

官方網站：按此